røget laks med rejer og agurkecreme

Posted · Add Comment

til 3 personer.

Du skal bruge:

250 gram røget laks.

150 gram rejer.

150 gram slat (f.eks. hjerte salat, feldsalat, iceberg, rucola)

4 spsk. græsk youghurt.

2 spsk. mayonnaise.

1 tsk. citron

1/2 tsk. karry.

1/2 agurk.

1 stor avocado.

salt og peber.

Sådan gør du:

1: bland græsk youghurt, mayonaise, citronsaft, karry og salt og peber.

2: skræl agurken, halver den og skrab kernerne ud og smid dem ud. skær resten af agurken ud i meget små tern og bland dem i cremen.

3: dryp rejerne af. og vend dem i cremen.

4: skær avocadoen ud i små stykker.

5: tag salaten og skær det i mund rette stykker. og anret den nederst på en tallerken. , anret nu cremen udover salqten sammen med laksen stykkerne og avocado ternene.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *